【店内全品ポイント5倍〜10倍】取扱店限定 BALLARINI 最上位モデル 『サリーナ』 フライパン 28cm IH・ガス火対応 75002-822 バッラリーニ バラリーニ D2402

商 品 詳 細 こだわりの最高グレード品質と美しさ バッラリーニ最高峰となるチタン採用の7層コーティングで、こびりつきをしっかりブロックし、使い始めの効果をキープ。

またバッラリーニ独自の底厚構造と組み合わせることで、食材に優しく火を通し、美しい焼き具合に。

28cmのフライパンは4人以上の調理におすすめ。

合わせて大きさ違いのフライパンがもう1枚あると便利です。

・立ち上がりの深い形状で、食材全体にソースを絡めるのに最適
・グラニチウムTi-Xコーティング：計7層。

こびりつきにくさ、耐久性(剥がれにくさ)の性能を強化。

アルミニウムボディとコーテングの固着を高めるプラズマ加工。

より硬く強固にするため、チタン層などこれまでのグレードにはない層を追加。

また、それぞれのコーティング層の厚みをアップしました。

・高級感あるメタルハンドル
●石目のマーブル模様、そして高級感あふれるステンレスハンドル。

バッラリーニのアイコニックなルックスを持ったいくつかのモデルの中でも、ブランド最高峰のコーティングである『グラニチウムTi-X7層コーティング』が施されたフラッグシップ(最上位)モデル。

それが『サリーナ』です。


●外見的には似たデザインであるモデル『ローマ(ガス火専用)』、『トリノ(ガス火・IH対応)』が5層のグラニチウムコーティングであるのに対し、最高峰モデルのサリーナは、新たにチタン層などを加えた7層ものグラニチウムコーティングが施されています。

より焦げ付きにくく、より耐久性の高いモデルとなっています。


●バッラリーニを使い始めるきっかけとして、『スタイリッシュなルックスを気に入った』という方でも、実際に商品をお使いいただくと、ルックスよりもむしろ そのコーティングを大変気に入ってリピートされるという方が多くいらっしゃいます。

1本目としてお選びになられるモデルは、お手ごろな価格の『ローマ(ガス火専用)』、『トリノ(ガス火・IH対応)』が人気ですが、さらにグレードの高いコーティングが施されたモデルで、より長くお使いになりたいという方が、2本目以降に「サリーナ」を選ばれる傾向があります。

耐久性の要である底面の厚みがしっかり取られた設計で、コーテングの固着を高めるプラズマ加工がなされているなど、まさにバッラリーニ愛用者のためのモデルと言っていいでしょう。


●トリノやローマには、普通のフライパンと深型フライパンがありますが、サリーナは深型のみ(直径は20cm〜28cmまでの4サイズ展開)となっています。

トリノ・ローマの深型モデルは 深さが39mm(直径24cmの例)であるのに対し、サリーナの深さは50mm(直径24cmの例)と、さらに深さのあるサイジングとなっています。

調理量によってフライパンを使い分ける必要が無く、毎日使ってほしいという作り手の自信が感じられます。


●焦げ付きにくさのレベルとしては、他社製品ではMEYER(マイヤー)の『マキシム テフロン』や、de Buyer(デバイヤー)の『アルミノンスティック』、Matfer(マトファー)の『ブウジャ アルミノンスティック』と並び評されるほどの 世界トップレベルの水準にあります。


●本モデル「サリーナ」は、大手百貨店など 販路が限定された特別なシリーズです。



【商品仕様】
色：anthracite
耐熱性：230.00℃
耐冷性：-20.00℃
材質：アルミニウム(中面/グラニチウム・フッ素樹脂加工、底面/ラジアント)
ハンドルタイプ：取っ手
表面仕上げ：コーティング
コーティング：Granitium Titanium Extreme
底構造：ラジアント
ハンドル固定：リベット
蓋の有無：×
IHコンロ：○
ノンスティック：○
オーブン対応：○
冷凍可能：○
コンロトップセーフ：○
金属調理器具対応：○
食洗機使用可能：○ スペック
重さ：1.32kg
長さ：49.00cm
幅：28.80cm
高さ：8.50cm
高さ(フタ除外時)：5.60cm
直径：28.00cm
底の直径：23.00cm
ハンドル長さ：17.00cm
底厚：4.8mm
原産国：イタリア